easyfairs

Utställarkatalog

Våra utställare

Lindvalls Kaffe AB

Familjen Lindvall har rostat kaffe i snart fem generationer.

Kaffet rostas efter det recept som tidigare generationer gömt i företagets kassaskåp redan före sekelskiftet. Sedan dess har traditionen förts vidare från generation till generation.

Trots att Lindvalls kaffe är en stor familj, är det bara en av medlemmarna som känner till den exakta blandningen till Familjen Lindvalls kaffe.

Kaffebönorna är uteslutande Arabica från Brasilien, Colombia, Kenya, Guatemala och Costa Rica. Tumregeln är att de skall ha växt så högt över havet som möjligt. Då blir kvaliteten bättre. Får kaffet mogna långsamt utvecklas den bästa aromen. De kaffebönor vi använder har av den anledningen växt på över 700 meters höjd. Uppköparna bedömer sedan kaffebönorna minutiöst. Efter smak, doft, färg, form storlek och renhet.