Bakkersvak 2016 - Autotron Rosmalen , 06 - 07 March 2016

De nationale inspiratiedagen voor het ambachtelijke bakkersvak

Brood moet reizen

Winnaar van de inspiratiereis is geworden René Jansen van Bakkerij Jansen. Hij stemde voor 'Italië' en gaat daar in januari 2017 samen met Bakkers in Bedrijf inspiratie opdoen.

Meer lezen

Maak kans op een reis!

Altijd al inspiratie buiten Nederland willen opdoen, maar komt het er steeds niet van om ook daadwerkelijk de reis te maken? Bakkersvak heeft voor jou de oplossing! Je kunt hier niet één reis maken, maar meteen langs verschillende landen waar jij inspiratie kunt opdoen voor brood, banket en patisserie.

Op Bakkersvak kun je in samenwerking met Bakkers in Bedrijf op reis met ‘Brood moet reizen’ en kans maken op een echte reis! Op de beursvloer wordt een expositie ingericht met producten en sfeerbeelden die typerend zijn voor dat land. Je kunt hier inspiratie opdoen uit verschillende landen en gebruiken voor je eigen zaak. Tijdens deze expositie komen jullie namelijk meer te weten over de achtergrond van deze producten.

Voordat je ‘instapt’ krijgen jullie een instapkaart. Op deze instapkaart kun je met behulp van de expositie, aangeven in welk land jij inspiratie op zou willen opdoen. Wanneer je de expositie hebt doorlopen, kun je je instapkaart inleveren in de stand van Bakkers in Bedrijf.

Met de uitkomst van de instapkaarten wordt er een reis georganiseerd, zoals je dat van Bakkers in Bedrijf gewend bent. Iedereen kan zich hiervoor opgeven en één van deze kandidaten maakt zelfs kans op een reis die gratis wordt weggeven door Bakkersvak en Bakkers in Bedrijf!