easyfairs

Programma IJs

ijs


Segment ‘IJs’ keert terug op Bakkersvak 2019
Het segment ‘IJs’ keert in 2019 terug op de vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. Door de vele raakvlakken tussen de werelden van bakkerij, patisserie en ambachtelijk ijs is in 2018 besloten om ‘IJs’ een eigen, volwaardige plek op de beursvloer te geven. Daar werd vanuit de markt enthousiast op gereageerd en daarom pakt de organisatie in 2019 door. ‘IJs’ komt weer terug naar Bakkersvak met onder andere een IJs-plein en een IJs-route.

 

 IJsplein en IJsroute

Een centraal geplaatst IJs-plein vormt het hart van ‘IJs’ op Bakkersvak. Professionals uit de ijsbranche kunnen hier terecht voor inspirerende demonstraties van Nederlandse en internationale ijsbereiders. De IJsroute komt eveneens terug, want ook tussen de leveranciers van de bakkerij- en banketsector is genoeg te vinden voor de ijsbereiders. Over de hele beursvloer verspreid zullen leveranciers die iets voor de ijssalonhouder kunnen betekenen, herkenbaar worden aangeduid. Daarnaast leent Bakkersvak zich er ook voor om ideeën op te doen om de ijssalon in de wintermaanden van een nieuwe impuls te voorzien.

Deelnemers

Welke vooraanstaande leveranciers en dienstverleners maken onderdeel uit van IJs? De lijst op deze pagina wordt regelmatig aanvuld. 
Laan Heiloo, Pregel, Bakeplus, Dawn, IJswinkel, Lobbia Koeltechniek, Frozen Brothers, All Ice Group, De Gimmerse Verleiding, Houwers Groep, La Venezia, CSM Bakery Solutions, Royal Steensma, Callebaut, D. van der Pol, Alaska Bedrijfskoeling, Fruitlife, Vandemoortele, Valmar Nederland. 

 

N.B.: Bestaande exposanten die tijdens Bakkersvak 2019 opgenomen willen worden in de IJsroute kunnen zich daarvoor (kosteloos) aanmelden bij onze account manager Patrick Huijs