easyfairs

Exposantenlijst

Exposantenlijst

Jasca Bakery Technology bv

Jasca Bakery Technology bv

D134

7631BN OOTMARSUM
Netherlands
www.jasca.nl

Jasca is een betrouwbaar en toonaangevende partner in de markt en onze doelstelling is: integratie van technologie en techniek, op maat en op een juiste manier in uw fabriek en bedrijfsvoering toegepast. Wij zijn een dynamisch bedrijf waarvan de staf meer dan 25 jaar ervaring heeft.
bollenkastIn de loop der jaren is Jasca uitgegroeid tot een technologisch hoogwaardig bedrijf, met veel ervaring op het gebied van adviseren, ontwerpen, engineeren, verkopen en in bedrijfstellen van machines en processen in de voedingsmiddelen- industrie. Alle ontwerpen zijn custom made en worden altijd uitgevoerd volgens de geldende eisen en regels (HACCP-, TQM-, ISO-, EG– en USDA-richtlijnen).

De speerpunten van Jasca zijn vernevelingstechnologie (koud water verneveling), vernevelen met zeer kleine deeltjes (nanotechnologie), en handelingsmachines. Deze machines verbeteren de kwaliteit en reduceren de handelingen.
Onze kernsectoren zijn Vleesverwerkende- en Vleeswarenindustrie, Convenience food, Bakkerij-industrie, Afvul- en Verpakkingsindustrie.
Daarnaast zijn onze kerntaken Technologische en technische integratie, Projectmanagement en Kwaliteitszorgsystemen.
Kijk op onze site naar verdere oplossingen voor uw vochtproblemen in de bakkerij, vlees of food sector. Meelstof reductie behoort ook tot ons pakket en kosten besparing door middel van subsidies is ook mogelijk.

Productnieuws

  • Meelstofreductie

    Meelstof allergie, een probleem van gisteren, een oplossing heden ten dage en een uitkomst voor de toekomst.

    Het is zeer lang een taboe geweest en werd vaak ontkent, maar meelstofallergie is een allergie die vaker voorkomt dan we denken. Het is een sluipend proces dat kan ontstaan door meel en actieve stoffen. De fijne meelstof dat rond dwarrelt in de bakkerij veroorzaakt volgens de gezondheidsraad bij 25% van het personeel dat in de bakkerijen of de meel verwerkende industrie werkt overgevoeligheid. De erkenning ervan verhelpt niet het probleem.
    Meelstofreductie
    Door gebruik te maken van kuip- en werkplekverneveling is het mogelijk om van dit probleem een uitdaging te maken die beheersbaar is geworden. Vaak wordt afzuiging gehanteerd, doch het rond dwarrelen van de meelstof dient gereduceerd te worden tot het minimum. Door gebruik te maken van verneveling rondom de werkplek wordt het rond dwarrelde meelstof gevangen in vocht. Hierdoor zal het stofdeeltje op de grond vallen en kan geen irritatie meer veroorzaken.

    Het systeem, waarbij eenvoud troef is, zorgt met behulp van perslucht en standaard leiding water voor een prachtige nevel, die datgene doet wat wenselijk is; stofvangen. Door het unieke gepatenteerde systeem is het mogelijk om voor elke situatie de gewenste druppelgrootte te creëren.

    Elke situatie is uniek, de druppelgrootte is dan essentieel om elke werkplek optimaal te beheersen. Ook door het juist positioneren van de vernevelaars kan er een gordijn worden gecreëerd om zo (meel)stof beter te beheersen.

    http://www.jasca.nl/brood/meelstofreductie.html