easyfairs

Katsaus ohjelmaan

Poimintoja puheenvuoroista

Arto Rastas kuva

Arto Rastas / Ravintoloitsija, Keittiömestari
Resepti suomalaisen ruokakulttuurin maailmanmaineen kohottamiseen

Jaakko Halmetoja kuva

Jaakko Halmetoja / Biohacker 
Tulevaisuuden taksonomiaa – ravitsemus 2025 


Lari Salomaa kuva

Lari Salomaa / kahvinpaahtaja, teekauppias / Johan & Nyström
Kahvialan trendit ja tulevaisuus


Virrat logo

Tiina Perämäki case Virrat
Elinvoimaa lähiruoasta


Marjut Kuula kuva

Marjut Kuula / konseptisuunnittelija, Trust Creative Society
Supermood: Kuinka terveellisyys taipuu markkinoinniksi?

Emmiina Lehtonen kuva

Emmiina Lehtonen / Vuoden Nuori Kokki 2018 
Kokemuksia MM-kilpailumatkoilta

Kirsi Seppänen kuva

Vuoden Nuori Sommelier 2018 / Kirsi Seppänen
Kokemuksia MM-kilpailumatkoilta

Timo Lehto kuva

Timo Lehto / operatiivinen johtaja / JAMIX Oy
Digitaalisen ekosysteemin mahdollisuudet ammattikeittiölle

Tuomas Sorri kuva

Tuomas Sorri / kaupallinen johtaja / Valio
Asiakaslähtöinen tuoteyhteistyö Food service-alalla

Noora Fagerström kuva

Noora Fagerström / CEO / Jungle Juice Bar

Makeamestari kuva
Makeamestari logo
Makeamestari jälkiruoka kuva
Lue tiedote 2.10.2018
Makeamestari-banneri

Suomen ensimmäinen Makeamestari kruunataan Tampereella lokakuussa 2018

Makeamestari 2018 -kilpailu on tarkoitettu Suomessa vakinaisesti asuville kondiittoreille, kokeille, kondiittorimestareille, keittiömestareille, jälkiruokakokeille tai ammattilaisille, jotka tuntevat itsensä tällaiseksi. Kilpailu antaa tilaisuuden edistää omaa ammattitaitoa, uraa ja mahdollisesti edustaa Suomea kansainvälisissä kilpailuissa. Kilpailun hakuaika on päättynyt.

Tuomaristo valitsee semifinaaleihin kahdeksan osallistujaa lähetettyjen reseptien ja kuvien perusteella. Finaaliin pääsee neljä kilpailijaa.

Makeamestari kruunataan ensimmäistä kertaa Arlan johdolla vuonna 2018 Fastfood & Café & Ravintola -messutapahtuman yhteydessä Tampereella 11.10.2018. 

Lue lisää www.makeamestarit.fi!