Fastfood & Café & Ravintola 2015 - Helsingin Messukeskus, Helsinki, 25. - 26. Februaryta 2015

Tarjolla tulevaisuuden kattaus - maista pala menestystäsi!

Luomua. Ilman muuta!

Luomua. Ilman muuta!

Osasto 1a6

Ota yhteyttä

02700 kauniainen
Finland

Tule maistelemaan luomuannoksia ja hakemaan sekä kuulemaan vastauksia kaikkiin luomua koskeviin kysymyksiin asiantuntijoilta ”Luomua, Ilman muuta!” -osastolle 1a6

Osastolla vierailee ke 25.2. klo 11.30 Madventureksesta tuttu toimittaja Riku Rantala. Riku juontaa myös luomupaneeliin ke 25.2. Ravintolalavalla klo 14-15.

Osastolla vieraita haastattelee pitkän linjan keittiömestari, luomualan asiantuntija ja -tutkija Jaakko Nuutila, Luomuinstituutti.

Merkkaa ylös luomumaistiaisten ja paneelin kellonajat!

ke 25.2.2015 (1. messupäivä)

klo 10.00 Luomusmoothie; haastateltavina kahvilayrittäjä Päivi Leveelahti, Lähellä Deli ja toimitusjohtaja Jyri Kähönen, Raikastamo Oy

klo 11.30 Luomuhampurilainen; haastateltavina ostojohtaja Heikki Sikström, Kotipizza Oyj, myyntipäällikkö Petri Huhta, Lihatukku Harri Tamminen Oy, toimittaja Riku Rantala, Madventures

klo 13.30 Luomujälkkäri; haastateltavina; keittiöpäällikkö Ari Ruoho, ravintola Nokka ja yrittäjä Saska Tuomasjukka, Lapin Maria Oy

klo 15.15 Luomupirtelö/Luomumarjapuuro, haastateltavana; toimitusjohtaja Tuulia Pelli, Lahden Ateria

Nyt on oikeasti luomun aika! Tule kuuntelemaan ja kommentoimaan paneelikeskustelua
Ravintolalava ke 25.2.2015 klo 14 – 15

Panelistit keskustelevat muun muassa siitä, miksi luomu näkyy vielä vähän ravintoloissa ja ruokapalveluissa, mikä luomussa oikein maksaa ja kuka uskaltaa ottaa ensimmäisen ratkaisevan askeleen? Mukana keskustelemassa ovat mm: Mika Heiskanen, Finlandia-talo, Petri Huhta, Lihatukku Harri Tamminen Oy, Antti Vauhkonen, Kalliolan luomu, Tuulia Pelli, Lahden Ateria, Heikki Sikström, Kotipizza, Satu Saari, Heinon Tukku Oy ja Riku Rantala, Madventures. Paneelikeskustelua juontaa Jaakko Nuutila

to 26.2.2015 (2. messupäivä)

klo 10.30 Luomusmoothie, haastateltavina; toimitusjohtaja Horst Neumann Suomisen Maito Oy ja keittiöpäällikkö Mika Heiskanen, Finlandia-talo

klo 12.30 ”Luomuhodari” broilerista ja Luomumarjapuuro, haastateltavina; yrittäjä Arto Jokinen, Luomu Invest Oy ja keittiöpäällikkö Jaana Heiskanen, Suomen Luontokeskus Haltia/Ravintola Haltia

klo 13.30 Luomujälkkäri, Luomupirtelö, haastateltavana; kahvilayrittäjä Vesa Salo, Kahvila-ravintola LEO ja Manager Annika Witting, Urtekram International A/Sa

Luomua. Ilman muuta. -osasto toteutetaan yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriön, Pro Luomu ry:n, Savon koulutuskuntayhtymä/Portaat luomuun -ohjelman, Luomuinstituutin ja Luomuliiton kanssa. Luomumaistiaiset valmistaa Savon ammatti- ja aikuisopiston opiskelijat opettajansa Jari Honkosen johdolla.

Odottelemme Sinua osastolla 1a6.

Tervetuloa!
Leena Seppä, Marja-Riitta Kottila, Anu Arolaakso, Jaakko Nuutila ja Jaana Elo





Tuotteet

  • Tule tutustumaan Ekoruokakoneeseen!

    Luomua. Ilman muuta. -osastolla 1b10 voit tutustua Ekoruokakoneeseen. Kone kertoo sinulle, mitä sk-pakattuja raaka-aineita on saatavana luomuna, reseptin/annoksen luomuprosentin, annoshinnan ja paljon muuta hyödyllistä ympäristötietoa käyttämistäsi raaka-aineista.

    www.ekoruokakone.fi

  • Rekisteröidy Portaat luomuun- ohjelmaan messuilla ilmaiseksi!

    Portaat luomuun -ohjelma on vapaaehtoinen ammattikeittiöille tarkoitettu ohjelma, jonka avulla keittiöt voivat lisätä luomuraaka-aineiden käyttöä.

    Messutarjouksena ohjelmaan liittyminen maksutta messujen ajan!

    www.portaatluomuun.fi

Tuoteuutiset

  • "Mad Cook" Riku Rantala vierailee Luomua. Ilman muuta. -osastolla 1a6

    "Mad cook" Riku Rantala on ke 25.2. klo 11.30 Luomua. Ilman muuta. -osastolla, 1a6, Jaakko Nuutilan haastateltavana ja maistelemassa teidän kanssasi luomumaistiaisia. Tule kuuntelemaan, miksi Riku suosii ja suosittelee luomutuotteiden käyttämistä.
    Riku johtaa myös Ravintolalavalla klo 14 luomupaneelia "Nyt on oikeasti luomun aika!" Tule kuuntelemaan, keskustelemaan ja kommentoimaan panelistien kanssa luomun käytöstä ammattikeittiöissä.
    Katso koko Luomua. Ilman muuta. -osaston mielenkiintoinen ohjelma ja merkkaa luomumaistiaisten aikataulut ylös!
    Osasto-ohjelma löytyy messujen sivuilta.

    http://www.easyfairs.com/fi/events_216/fastfood-ca...

Ota yhteyttä Luomua. Ilman muuta! -näytteilleasettajaan jo nyt!

Näytteilleasettajat vastaavat tästä sisällöstä. Jos havaitset jotain sopimatonta tai väärää tietoa, otathan yhteyttä scandinavia@easyfairs.com