easyfairs

Nordiska mästerskapen

Nordiska Mästerskapen 2017

Nordiska mästerskapet i Konditori och Bageri är årligt återkommande tävlingar där Nordens bästa bagare och konditorer gör upp om de åtråvärda titlarna i olika kategorier. De tävlande lagen fick i år visa prov på kreativitet, hantverksskicklighet och smaksäkerhet, med utgångspunkt i temat "Movie". Lagen i Nordic Bakery Cup bakade söta bröd, matbröd och skådebröd. Lagen i Pastry Cuptävlade i att skapa glasstårtor, chokladtårtor, desserter och chokladskulpturer.

Vinnarna utsågs av representanter från respektive nordiskt land samt internationella domare och presenterades på mässfesten den 23 september.

Resultat Nordic Bakery Cup & Nordic Pastry Cup 2017

Nordic Pastry Cup

1. Sverige
2. Danmark
3. Norge

Nordic Bakery Cup

1. Norge
2. Danmark
3. Sverige

Tema 2017

moviestar

Team Sweden - Pastry Cup

Jessica Sandberg

Jessica Sandberg

Martin Morand

Martin Morand

Team Norway - Pastry Cup

vilde

Vilde Nistad Strandos

Team Finland - Pastry Cup

saara lehtimaeki

Saara Lehtimäki

julianna

Julianna Tofferi

Team Denmark - Pastry Cup

benjamin hansen

Benjamin Hansen

Cornelia Luckey

Cornelia Luckey


Team Sweden - Bakery Cup

Adam Söderström - Bagerimässan

Adam Söderström

Sara Fjarrstrand

Sara Fjärrstrand

Kim Lund - Bagerimassan 2017

Kim Lund

Team Norway - Bakery Cup

Trude beate

Trude Beate Brendehaug

Ivar bakke

Ivar Bakke

Fredrik

Fredrik Lønne

Team Finland - Bakery Cup

Meiju Petrelius

Meiju Petrelius

Timo Kyllinen

Timo Kyllinen

Heini Soukainen

Heini Soukainen

Team Denmark - Bakery Cup

mikkel hansen

Mikkel Hansen

Stephanie Garbel Svendgaard

Stephanie Carbel Svendgaard

Asger Skov Hansen

Asger Skov Hansen

Team Iceland - Bakery Cup

Adlaheidur Dögg Reynisdóttir

Aðalheiður Dögg Reynisdóttir

Daníel Kjartan Ármannsson - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Daníel Kjartan Ármannsson  

Stefán Hrafn Sigfússon - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Stefán Hrafn Sigfússon


Jury - Nordic Pastry Cup 2017

Carsten Kej - bagerimassan

Carsten Kej - Denmark

toni rantala

Toni Rantala - Finland

Jimmy Griffin

Jimmy Griffin

Martin Isaksson - bagerimassan

Martin Isaksson - Sweden

vibeke

Vibeke Løseth - Norway

Paul Kelly Bagerimässan

Paul Kelly

Jury - Nordic Bakery Cup 2017

Veli-matti

Veli-Matti Ahvenharju - Finland

andré

Andre Løvaas - Norway 

poul-erik  rasmussen

Poul Erik Rasmussen - Denmark

Ásgeir Þór Tómasson - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Ásgeir Þór Tómasson - Iceland

Johan Soerberg - bagerimassan 2017

Johan Sörberg - Sweden

Jimmy Griffin

Jimmy Griffin

Nordiska Mästerskapen 2017

Arrangör:

Huvudsponsor:

Sponsorer:

Sveriges Bageri & Konditorimässa 2017