easyfairs

Nordiska mästerskapen

Nordiska Mästerskapen 2017

Nordiska mästerskapet i Konditori och Bageri är årligt återkommande tävlingar där Nordens bästa bagare och konditorer gör upp om de åtråvärda titlarna i olika kategorier. De tävlande lagen fick i år visa prov på kreativitet, hantverksskicklighet och smaksäkerhet, med utgångspunkt i temat "Movie". Lagen i Nordic Bakery Cup bakade söta bröd, matbröd och skådebröd. Lagen i Pastry Cuptävlade i att skapa glasstårtor, chokladtårtor, desserter och chokladskulpturer.

Vinnarna utsågs av representanter från respektive nordiskt land samt internationella domare och presenterades på mässfesten den 23 september.

Resultat 

Nordic Pastry Cup
1. Sverige
2. Danmark
3. Norge

Nordic Bakery Cup
1. Norge
2. Danmark
3. Sverige

Nordic Bakery Cup & Nordic Pastry Cup 2017

Nordic Pastry Cup - fredag 22 september
Nordic Bakery Cup - lördag 23 september 

 

Här nedan presenteras de tävlande i Pastry Cup & Bakery Cup samt jurys. 

Competitive element för Nordic Pastry Cup hittar du här.
General rules för Nordic Pastry Cup hittar du här.
Competitive element för Nordic Bakery Cup hittar du här.
General rules för Nordic Bakery Cup hittar du här.

Årets tema

moviestar

Team Sweden - Pastry Cup

Jessica Sandberg

Jessica Sandberg

Martin Morand

Martin Morand

Team Norway - Pastry Cup

vilde

Vilde Nistad Strandos

Team Finland - Pastry Cup

saara lehtimaeki

Saara Lehtimäki

julianna

Julianna Tofferi

Team Denmark - Pastry Cup

benjamin hansen

Benjamin Hansen

Cornelia Luckey

Cornelia Luckey


Team Sweden - Bakery Cup

Adam Söderström - Bagerimässan

Adam Söderström

Sara Fjarrstrand

Sara Fjärrstrand

Kim Lund - Bagerimassan 2017

Kim Lund

Team Norway - Bakery Cup

Trude beate

Trude Beate Brendehaug

Ivar bakke

Ivar Bakke

Fredrik

Fredrik Lønne

Team Finland - Bakery Cup

Meiju Petrelius

Meiju Petrelius

Timo Kyllinen

Timo Kyllinen

Heini Soukainen

Heini Soukainen

Team Denmark - Bakery Cup

mikkel hansen

Mikkel Hansen

Stephanie Garbel Svendgaard

Stephanie Carbel Svendgaard

Asger Skov Hansen

Asger Skov Hansen

Team Iceland - Bakery Cup

Adlaheidur Dögg Reynisdóttir

Aðalheiður Dögg Reynisdóttir

Daníel Kjartan Ármannsson - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Daníel Kjartan Ármannsson  

Stefán Hrafn Sigfússon - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Stefán Hrafn Sigfússon


Jury - Nordic Pastry Cup 2017

Carsten Kej - bagerimassan

Carsten Kej - Denmark

toni rantala

Toni Rantala - Finland

Jimmy Griffin

Jimmy Griffin

Martin Isaksson - bagerimassan

Martin Isaksson - Sweden

vibeke

Vibeke Løseth - Norway

Paul Kelly Bagerimässan

Paul Kelly

Jury - Nordic Bakery Cup 2017

Veli-matti

Veli-Matti Ahvenharju - Finland

andré

Andre Løvaas - Norway 

poul-erik  rasmussen

Poul Erik Rasmussen - Denmark

Ásgeir Þór Tómasson - Sveriges bageri konditorimässa 2017

Ásgeir Þór Tómasson - Iceland

Johan Soerberg - bagerimassan 2017

Johan Sörberg - Sweden

Jimmy Griffin

Jimmy Griffin

Nordiska Mästerskapen 2017

Arrangör:

Huvudsponsor:

Sponsorer:

Sveriges Bageri & Konditorimässa 2017