RESTAURANGEXPO2011

Hacka lök snabbast och skär till en fiskbit med millimeterprecision. Restauratörens tävling Vassaste Kocken är en tävling i hantverksskicklighet. Förstapriset är en studieresa i gastronomins tecken värd 25 000 kronor.

Simon Tennemo från Imperiet i Stockholm är regerande mästare i Vassaste Kocken. I finalen kommer han att möta följande sju utmanare:
Martin Bramell, kökschef på Brogatan i Lund.
Daniel Pettersson från Svarta Örnshuset i Halmstad.
Daniel Högnert från Årstiderna i Malmö.
Marcus Lindgren från Sjöbo Gästgifvaregård.
Jari Karlsson från P2 Golfrestaurang i Linköping.
Kennie Lannér från O'Learys Umeå.
Thomas Sjögren från Salt & Sill på Tjörn.

Läs mer på www.restauratoren.se/vassaste

Finalen avgörs den 2 februari klockan 14.00 på Restaurangexpo.

Pressmeddelande: Finalklart i Vassaste Kocken 2011>>