RESTAURANGEXPO Öresund2012

Pressmeddelanden

• Nu lanserar vi vår unika komposteringslösning VCP-100 för livsmedelsindustrin. Den hybrida komposteringsprocessorn VCP-100 är en svensk uppfinning, utvecklad och testad i samarbete med Panasonic. VCP-100 tar hand om organiskt avfall från alla typer av professionella kök, storkök, butiker, mat och- grönsaksindustrin, flerfamiljshus och alla andra ställen som har matavfall, av kött, fisk, grönsaker m.m. VCP-100 reducerar avsevärt användarens sopor och sophanteringskostnader. "Avfall skall behandlas så nära platsen där de har uppstått som möjligt" EU:s sjätte miljöprogram. Kom till vår monter G:01b Coldator så berättar vi mer

• Nu visar Coldator morgondagens buffé och -salladsvagnar med olika koncept och tilllämpningar. En modern salladsvagn ute i din butik blir en mindre "shop in shop" lösning utan kostnadskrävande personalresurser. Vi beräknar att en matvagn kan sälja minimum 200 kg/vecka utan att butiken gör något. Om butiken jobbar med sin vagn med både lunch och middagskoncept kan man uppnå 4-600 kg/ vecka vilket innebär att denna ”Shop in Shop” lösning kan generera ca 1,2-3,6 MSEK med ett resultat med ca 30 % nettomarginal och bruttomarginal mellan 45-50 %. Kom till vår monter G:01b Coldator så berättar vi mer