Jochen Witt er medlem av easyFairs Delegation, og ble tilknyttet easyFairs i begynnelsen av 2009. Etter å ha avsluttet sine juridikkstudier jobbet han som advokat i Hamburg frem til 1986. Fra 1986 til 1993 jobbet han for BASF AG i forskjellige stillinger. 1993 ble han utsett til ordfører for Potash Company i Kanada i Toronto og 1998 ble han medlem av the Executive Board of Wingas GmbH i Kassel, Tyskland.

Fra oktober 1998 til april 2007 var Jochen Witt daglig leder og konsernsjef på Koelnmesse GmbH. Under denne perioden fokuserte han på den internasjonale ekspansjonen av Koelmesse porteføljen og moderniseringen av messeområdet i Køln.

Jochen Witt var ordfører for Europeiske Kapittel for UFI fra 1999 til 2005.

Fra oktober 2006 til oktober 2007 var han ordfører for UFI. Siden 1 september 2007 har han vært daglig leder og konsernsjef for jwc, et selskap med virksomhet innenfor management som tilbyr tjenester i messestrategi, prissetting av messens tjenester, forretningsutvikling (inklusive Mergers and Acquisitions), planlegging og bygging av messe områder / fasiliteter og business intelligence.