Fastfood & Café 2015 - Norges Varemesse, 11. - 12 February 2015

Norges største fastfood og kafémesse i 2015

Høyaktuellt seminarprogram 

Midt på messegulvet pågår mengder av høyaktuelle, relevante og kostnadsfrie seminarer. Det koster ingenting å delta – bare kom og lytt! Kunnskap og inspirasjon fra eksperter som hjelper deg å lykkes med din virksomhet. Lær, bli inspirert og mingle med bransjen!

Noter at seminartidene er preliminære og kan endres. 

 

 

Torsdag den 12 februar kl: 09.45-10.15 

Kaffe på restaurant – tragedie eller suksess

Bjørn Grydeland, Kommunikasjonssjef Norsk Kaffeinformasjon.

Dessverre har mange restauranter et lemfeldig forhold til kaffe. Det er imidlertid like lett å lage god kaffe som vond. Vi ser på muligheter og utfordringer og hvilke grep du kan ta for å gå fra tragedie til suksess. Husk at kaffe er det siste inntrykket gjestene sitter igjen med. Hvorfor ikke utnytte dette og skape en positiv avslutning på et godt måltid.

_________________________________________________________________________

Torsdag den 12 februar kl: 10.30-11.00

Markedet er utgangspunktet – Våre konsepter en konsekvens

Ronny Gjøse, Adm. direktør, Blender AS et datterselskap i Umoe Restaurants

________________________________________________________________________ 

Torsdag den 12 februar kl: 11.15-11.45

Hotelrebellen, Comfort Hotel Xpress

Mattias Stengl, General Manager Comfort Hotell Xpress - Choice Hotels nye urbane hotellkonsept 

________________________________________________________________________ 

Torsdag den 12 februar kl: 12.00-12.30

"Samfunnsansvar - derfor lønner det seg"

Ingvill Størksen, Direktør Virke dagligvare

__________________________________________________________________________

Torsdag den 12 februar kl: 12.45-13.30

Kari Innerå er Prisbelønt gourmetkokk som har vunnet nordisk og olympisk mesterskap i kokkekunst - kjent for restaurantene Cru vin & kjøkken og Fru K

_________________________________________________________________________