Fastfood & Café 2015 - Norges Varemesse, 11. - 12 February 2015

Norges største fastfood og kafémesse i 2015

Høyaktuellt seminarprogram 

Midt på messegulvet pågår mengder av høyaktuelle, relevante og kostnadsfrie seminarer. Det koster ingenting å delta – bare kom og lytt! Kunnskap og inspirasjon fra eksperter som hjelper deg å lykkes med din virksomhet. Lær, bli inspirert og mingle med bransjen!

Noter at seminartidene er preliminære og kan endres. 

 

 

Onsdag den 11 februar kl: 09.30-10.30 

Verdt sin vekt i kaffe: Et perspektiv på rettferdig kaffehandel

Andreas Hertzberg, Daglig Leder i Solberg & Hansen, arrangerer kaffesmakning etter foredraget. Solberg & Hansen er Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe.

__________________________________________________________________________

Onsdag den 11 februar kl: 10.45-11.15

«En del av den norske familien – slik ble Adams Matkasse landsdekkende på under ett år»

Harald Aalvik, Adam Bjerck og Lasse Smedsvig fra Adams Matkasse

__________________________________________________________________________

Onsdag den 11 februar kl: 13.15-13.45

Bruken av sosiale medier i Food Truck prosjektet

Food Trucks med Ylajali og Diners "Street food stad Diners Club" har rullat ut sin mat lastbil på gatorna i de nordiska huvudstäderna som en hyllning till den nordiska matlagning.

__________________________________________________________________________

Onsdag den 11 februar kl: 14.00-14.45

Reisen til Michelinstjernen

Even Ramsvik stjernekokken fra Ylajali som i vinter ble belønnet med sin første Michelin-stjerne

Påmeldning til seminar >>

__________________________________________________________________________

 

 

Onsdag den 11 februar kl: 15.15-15.45

Matinformasjonsforordningen – hvilke krav stilles i de nye reglene

Espen Sandvik, Partner i Arntzen de Besche advokatfirma

_________________________________________________________________________