Språk
RESTAURANTEXPO - Årets viktigste restaurantmesse 2012!
Nå er det Norgespremiere for RESTAURANTEXPO, messen der råvarene, drikken og inspirasjonen står i sentrum. På messen vil du sammen med andre restauratører, kokker og kjøkkensjefer få treffe bransjens ledende leverandører som viser frem nye, spennende ideer for hvordan din restaurant skal skille seg ut fra mengden. Kjente kokker og forelesere gir deg massevis av tips til hvordan du påvirker gjestenes opplevelse med lyd og lys, hvordan du kan utvikle menyen og mye mer. Alt samlet under samme tak!
Velkommen til RESTAURANTEXPO
– messen med ingrediensene som får deg til å havne på gjestenes favorittliste!
Vi arrangerer også FASTFOOD & CAFÉ, BUTIKKLEVERANDØR, easyFairs PAKK & EMBALLASJE med FOODTECH og easyFairs LOGISTIKK & TRANSPORT samtidig. Dette er en stor fordel for besøkende og utstillere da alle messene som arrangeres samtidig har mange fellestrekk.
På messen får du sjansen til å delta på mer enn 50 gratis seminarer med foredragsholdere fra hele verden. Registrer deg til messen og gå gratis på alle seminarer og aktiviteter – og du trenger ikke å melde deg på. Nedenfor finner du et lite utvalg.
-Skjer på messen-
Best Deal
”Best Deal” innebærer messetilbud: en rabatt, et pakketilbud eller spesialtilbud som kun gjelder under messen.
_________________________________________________________________
Praktisk bruk av vin i vardagen – med Norsk Vinkelnerlandslag
Ken Canaiolo Engebretsen, president i Norsk Vinkelnerforening, stifter av Norsk Vinkelnerlandslag, styremedlem i ASI (den internasjonale sommelierforeningen), utdanner vinkelnere ved Norsk Sommelier Utdannelse og bygger vinkjellere til restauranter etc. Ken Canaiolo Engebretsen, president i Norsk Vinkelnerforening. 6. mars kl. 11.15 og 7. mars kl. 10.00
Slik ble Noma best
Noma i København er kåret til verdens beste restaurant. Administrerende direktør Peter Kreiner kommer for å fortelle hvordan en dansk virksomhet er blitt verdens beste på kort tid.
– Jeg skal snakke om hva vi har gjort for å oppnå den suksessen vi har oppnådd. Forhåpentligvis kan det inspirere dem som kommer og hører på meg, sier Kreiner.
Peter Kreiner hører du onsdag 7. mars kl. 13.00.
Gastronomisk Institutt’s rolle som Norges matambassadører gjennom 22 år
Hvorfor Gastronomisk Institutt har kokkene i verdens eliten og er blitt en av de fremste trendene i verden i dag? Danièl Rougè Madsen, kokk ved Gastronomisk Institutt i Stavanger, 6. mars kl 14.00
– Tro på deg selv!
– Ikke vær redd for å gjøre noe nytt, og ikke vær redd for å tro på deg
selv! Det er rådet fra suksessentreprenør Bård Eker. Bård Eker holder innledningsforedraget på Exporama tirsdag 6. mars kl. 08.30.
Messene er rene fagmesser og er kun åpne for representanter fra næringsliv og offentlig sektor. Legitimasjon og visittkort kan kreves fremvist ved inngangen. Aldersgrense 18 år. Vi kan dessverre ikke ta imot studenter.
    |
Finn produkter
Offisielle Partner
I samarbeid med
6. mars kl 8.30 -KEYNOTE
Design & Entreprenørskap
Bård Eker, Eker Design
- En av de mest suksessfulle entreprenørene i Skandinavia.
Følg oss på facebook!
Dato, tid og sted
Tirsdag 6. Mars 9.00–16.00
Onsdag 7. Mars 9.00–16.00
Exporama Senteret, Hellerudsletta