FASTFOOD & CAFÉ 2012 - Velkommen

Velkommen til Norges største fastfood- og kafémesse 2012!

Nå er det endelig klart for å arrangere Nordens ledende fastfood- og kafémesse i Norge! Kom og treff bransjens ledende leverandører og finn det du trenger for å utvikle service og utvalg. I løpet av to dager blir scenen fylt av bransjeprofiler fra både kjeder og selvstendige restauranter/kafeer som forteller om sin vei til fremgang. De gir inspirasjon til å få flere gjester som bruker mer penger. FASTFOOD & CAFÉ 2012 er en nødvendighet for deg som jobber innen bransjen – det finnes ingen enklere måte å oppleve alt på ett og samme sted. Velkommen til å la deg inspireres!

Messemenyen byr på mange godbiter
På messen får du sjansen til å delta på mer enn 50 gratis seminarer med foredragsholdere fra hele verden. Registrer deg til messen og gå gratis på alle seminarer og aktiviteter – og du trenger ikke å melde deg på. Nedenfor finner du et lite utvalg.

Les mer om våre seminarer på messen>>

Vi arrangerer også RESTAURANTEXPO, BUTIKKLEVERANDØR, easyFairs PAKK & EMBALLASJE med FOODTECH og easyFairs LOGISTIKK & TRANSPORT samtidig. Dette er en stor fordel for besøkende og utstillere da alle messene som arrangeres samtidig har mange fellestrekk.

-NYHETER-

7. mars kl 9.00 -KEYNOTE (Exporama Salen)
Fremtidens Lederskap

Solfrid Flateby, Kommunikasjonsdirektør, Reitangruppen AS.

7. mars kl 14.00
Flere gjester gjennom sosiale medier
Heidi Nordby Lunde er en aktiv skribent, foredragsholder og samfunnsdebattant. Hun ble først kjent som den profilerte norske bloggeren VamPus og har siden hun ble kåret til årets blogger av Dagbladet i 2005 vært en aktiv kommentator, samfunnsdebattant og skribent i ulike medier. Hun har siden 2006 jobbet med sosiale medier og brukergenerert innhold, har vært programleder i talkshowet Studio 5 og er aktiv i Høyre og en av Norges mer profilerte liberalister.

Heidi Nordby Lunde

6. mars kl 13.00
Meet Marchel Gorselink, Managing Director of The Restaurant of the Future, the world’s only “Big Brother Restaurant”
Everything involving the Restaurant of the Future is unique. It’s not just a place to experiment with new food products, preparation methods and self-service systems, but also a facility allowing close observation of consumer eating and drinking behavior.The Restaurant of the Future is the only environment of its kind where scientists can observe restaurant visitors from the general public in conditioned situations over a period of time. This research includes behavior, food choice, design and layout, the influence of lighting, presentation, traffic flow, taste, packing, preparation and countless other aspects involving out-of-home eating and drinking.

Marchel Gorselink, Managing Director of The Restaurant of the Future

6. mars kl 8.30 -KEYNOTE (Exporama Salen)
Design & Entreprenørskap
Bård Eker - En av de mest suksessfulle entreprenørene i Skandinavia. Han driver forretninger som han kjører racerbil. "Når jeg har bestemt meg, kjører jeg på. Da nøler jeg aldri. Gjør man det, kommer man til å mislykkes. Det er som når du får sleng på bilen. Hvor ser du da? I grøfta? Nei, da kjører du ut. Man ser langt frem og kjører på." Bård Eker står bak en rekke vellykkede selskap, som leverer prestisjeprodukter og designtjenester i et konkurranseutsatt marked hvor design, ytelse og kvalitet i kombinasjon med markedsføring og branding har vært suksessfaktorene. Bård eier blant annet Eker Design og er majoritetseier i supersportsbilprodusenten Koenigegg Automotive AB.

Les mer om Bård Eker>>

Bård Eker, Eker design