HORECA2010

Vers & Versplein en de Wildkampioenschappen

Ook dit jaar organiseert easyFairs in combinatie met Vakblad Vers & Vers Horeca, Welzijn en Zorg het Vers & Versplein. 12 Leveranciers van voeding en dranken presenteren hun nieuwste producten. De netwerkorganisaties Nederlandse Horeca Specialisten (NHS) en Nederlandse Vers Specialisten (NVS) organiseren op dit plein product-bereidings-kampioenschappen. Deelnemers kunnen met deze wedstrijd op de beurs hun creativiteit en vakkundigheid in het bereiden van producten / gerechten etaleren.

Koksgilde

Dit jaar verwelkomen wij Het Koksgilde! Het Koksgilde is de grootste vereniging van foodprofessionals in horeca, instellingen en catering. Het Koksgilde staat voor de belangen van koks en voor het koksvak en bied je tal van mogelijkheden om in dit mooie vak bij te blijven. Kennis maken met Het Koksgilde? U vindt ze op stand 1025.

Grote focus op food

Iedere horecaprofessional wil geïnspireerd worden. Wat zijn de nieuwste producten? Met welke noviteiten verhoog ik mijn omzet? Hoe kan ik mijn zaak onderscheiden? Vragen waar wij graag antwoord op geven! Enkele exposanten die u mag verwachten dit jaar zijn:

Silletti
Bij Silletti treft u een groot assortiment Italiaanse wijnen uit alle streken van Italië. Maar ook voor de lekkerste delicatessen, kazen, koffie, kruiden en pasta’s is Silletti uit Hedel uw leverancier. Silletti nodigt u uit op stand 1174.

W&G Groep / Hollands Wildhuis / L. van Gelder Groente en Fruit BV
Van prachtige seizoenproducten zoals Hollands wild tot smaakvolle aanraders, zoals Frans gevogelte, dit vindt u terug bij de W&G Groep / Hollands Wildhuis! Bij L. van Gelder Groente en Fruit bestelt u dagelijks de lekkerste aardappelen, groenten en fruit, salades en maaltijden. Dit is de eerlijke gastronomische basis voor u in de keuken. Stand 1158 en 1161.

Beemster
In een kilo kaas gaat wel tien liter melk. Maar er is meer nodig om Beemster te maken. Meer dan 100 jaar ervaring. Beemster Kaas wordt nog altijd op ambachtelijke wijze gemaakt. Leer alles over het proces van koe tot kaas en bezoek Beemster op stand 1019.