Gratis learnShops

Reductie zout & suiker en verzadigd vet

Vanwege de toenemende aandacht voor gezondheidsaspecten staan bedrijven voor de uitdaging om het gehalte aan zout, suiker en verzadigde vetten in hun producten te verminderen. Vooral voor kleine bedrijven is het moeilijk om een dergelijk onderzoek uit te voeren. Wat houdt deze reductie in? En hoe kunnen zelfs kleine bedrijven de mogelijkheden onderzoeken? HAS KennisTransfer is als kennisinstelling verbonden aan Hogeschool HAS Den Bosch en is bedrijven in de agri- en foodsector van dienst met opleiding, onderzoek en advies op het gebied van o.a. levensmiddelentechnologie, food design & conceptontwikkeling, milieu- en duurzaamheid, businessontwikkeling en marktanalyse.

 

Wie?

 

Waar en wanneer?

Media & Partners

Zoek Producten

Beurzen zoeken