FOODTECH2011

Het Ondernemerscafé
U heeft een idee, maar wat kunt u daar mee?
In het Ondernemerscafé kunt u terecht met al uw vragen over innovatief ondernemen!

Schuif aan in het Ondernemerscafé en kom in contact met innovatiemakelaars en adviseurs van diverse kennisorganisaties. U krijgt praktische antwoorden en handvatten die u ondersteunen bij het innoveren en ondernemen. Laat deze kans dus niet liggen en wandel vrijblijvend binnen om te zien wat zij voor u kunnen betekenen.

Bent u op zoek naar een gesprekspartner om uw idee om te zetten naar de praktijk? De partijen die graag hun branchekennis en ervaring met u delen zijn onder andere HAS Den Bosch - Food Nutrition Delta, HAS Kennistransfer, PAVO en Agentschap NL.

Op de beursvloer zullen deze organisaties ook gratis bij te wonen lezingen geven over toegepaste zaken en onderwerpen als:

• Nieuwe conserveertechnieken door Wageningen Universiteit (WUR)               
• Verduurzaamheidsscan voor het MKB door Has Kennistransfer
  
• Reductie zout & suiker en verzadigd vet door Has Kennistransfer
  
  

Food Design Experience
Laat u verrassen en inspireren door deze nieuwe generatie Food Designers!
4^e jaars studenten van de opleiding Food & Innovation van de HAS Hogeschool Den Bosch hebben recent hun eindprojecten geprestenteerd tijdens de Food Design Experience. De opdrachten zijn verdeeld over de richtingen Food Design, Creative Food Marketing en Food Packaging, de eindwerken zijn meer dan verassend te noemen.

U ziet onder andere Zoeshe (zoete sushi), Koekelaatjes, maar ook hoe een ‘ouderwets’ product in een nieuw concept en jasje een hele nieuwe doelgroepen aan kan boren.

Kortom; laat u verleiden en inspireren door de frisse en vernieuwende inzichten van deze generatie van de toekomst.