bakkersvak 2015 - Autotron, Rosmalen, 08 - 09 March 2015

De nationale inspiratiedagen voor het ambachtelijke bakkersvak

Nederlands Patisserie Team

Het Nederlands Patisserie Team (NPT) zal diverse, inspirerende demonstraties laten zien. Bekende maar ook zeker nieuwe vaktechnieken komen langs en u heeft natuurlijk alle ruimte om vragen te stellen aan de toppatissiers. Lees meer

De desembar van het BoulangerieTeam

Kijk mee met de desem-demonstraties die ze geven, proef de producten die ze maken en doe ideeën op voor in uw eigen bedrijf.
Lees meer

Portretten in chocolade

"ZoethArt" is kunst door Emilie Zoethout, waarbij ze haar vaardigheden voor portret tekenen combineert met het tekenen van portretten in chocolade. Laat een portret van jezelf maken op Bakkersvak! Lees meer

Verkiezing "Leukste Bakker van Nederland"

De uitslag van de populaire verkiezing "Leukste Bakker van Nederland" wordt bekend gemaakt op de eerste beursdag tijdens Bakkersvak, waarbij alle gemeente- en provinciewinnaars feestelijk in de schijnwerpers worden gezet en de landelijke winnaar wordt gehuldigd. Lees meer

Nieuw! Bakkersvak breidt uit met eigen vers- en biomarkt

Bent u opzoek naar verse en/of biologische producten voor in uw bakkerij? Bezoek de eigen vers- en biomarkt op Bakkersvak! U krijgt een goed overzicht van het aanbod en u kunt de rijkere smaak van biologische producten zelf proeven en zien welke mogelijkheden er zijn op gebied van verse producten voor ontbijt, tussendoor en lunch.