easyfairs

Tijdschema

Programma tijdschema

Onderstaande demonstraties worden allemaal gegeven op het grote podium dat zich op het belevenisplein bevindt. Daarnaast vinden er gedurende de dag demonstraties plaats in de pop-up store van Bakery Institute, de stand van het Nederlands Bakkerij Centrum en op het ijsplein.

Zondag, 4 maart

Tijd Partij Wie Onderwerp
10:00 - 13:00 Nederlands Patisserie Team Beoordeling Dutch Pastry Award en jurering
13:00 - 13:30 BoulangerieTeam Mark Plaating Hollands koffiebroodje
13:30 - 14:00 Jeroen Goossens Friandises
14:00 - 14:30 BoulangerieTeam Roel Tegels Tijgerwitbrood
14:30 - 15:00 Nederlands Patisserie Team Hans Heiloo Tarte tartin
15:00 - 15:30 BoulangerieTeam Bas Goossen Krentenbollen
15:30 - 16:30 Maurits van der Vooren Dessert op bord
16:30 - 18:00 Nederlands Patisserie Team Prijsuitreiking Dutch Pastry Award

Maandag, 5 maart

Tijd Partij Wie Onderwerp
10:30 - 11:00 Nederlands Patisserie Team Patrick de Vries Opera 2.0
11.00 - 11.30 BoulangerieTeam Mike Onasse Hollands koffiebroodje
11.30 - 12.00 Nederlands Patisserie Team Carlo Midiri Profiterol
12.00 - 12.30 BoulangerieTeam Roel Tegels Krentenbollen
12.30 - 13.00 Nederlands Patisserie Team Bart de Gans Hazelnoot schuim gebak 2.0
13:00 - 13:30 BoulangerieTeam Wietse Schiere Tijgerwitbrood
13:30 - 14:00 Nederlands Patisserie Team Peter Remmelzwaal Patisserie met likeuren
14:00 - 14:30 BoulangerieTeam Mike Onasse Hollands koffiebroodje
14:30 - 15:00 Nederlands Patisserie Team Stephan Kemps Harde mokka
15:00 - 15:30 BoulangerieTeam Roel Tegels Krentenbollen
15:30 - 16:00 Nederlands Patisserie Team Hans Heiloo Tarte tartin
16:00 - 16:30 BoulangerieTeam Wietse Schiere Tijgerwitbrood
16:30 - 17:00 Nederlands Patisserie Team Robin Hoedjes Verschillende soorten cake
17:00 - 18:00 Wolf ButterBack KG Thomas Link 'Creatief met klassiekers'