easyfairs
De nationale inspiratiedagen voor het ambachtelijke bakkersvak
Evenementenhal Gorinchem
Gorinchem, Nederland
04 - 05/03/2018

Bakkersvak 2018

Op 4 & 5 maart 2018 staat de volgende editie van Bakkersvak op de agenda. Op deze twee onmisbare dagen laten (banket)bakkers, patissiers, chocolateriers, horeca professionals, cateraars en ambachtelijke ijsbereiders zich inspireren door het ambacht.

Na zes edities in het Autotron Rosmalen, verhuist Bakkersvak in 2018 naar Evenementenhal Gorinchem waar Bakkersvak in een nieuw jasje wordt gepresenteerd. Net als voorheen staan specialisten met kennis van ondernemerschap, assortiment, machines en andere benodigdheden klaar om je bij te praten over de markt en je de nieuwste foodconcepten te laten proeven.

Tijdens deze editie wordt het segment IJs voor de allereerste keer toegevoegd aan Bakkersvak met exposanten als Carpigiani Ambachtelijk Benelux, Ice Concepts Benelux, Bakeplus, Laan Heiloo en Dawn Foods. In samenwerking met Carpigiani Ambachtelijk Benelux worden de voorrondes van de Gelato Festival Challenge voor Nederlandse ijsbereiders op 5 maart op Bakkersvak gehouden.

Jaarlijks weerzien met de bakkerijbranche

Bakkersvak is het jaarlijks weerzien met alle collega's en toeleveranciers uit de bakkerijbranche in Nederland. Bakkersvak is hierbij het enige platform waar je in twee dagen een totale update van de markt krijgt met innovaties van producten en diensten.

Beursvloer groter en overzichtelijker dan ooit

Met de verhuizing naar Evenementenhal Gorinchem gaan we terug naar één beurshal, met meer ruimte en overzicht. In de nieuwe hal wordt een groter en diverser exposantenaanbod gepresenteerd waardoor Bakkersvak 2018 een speciale editie wordt.

Belevenisplein met meer kennis en inspiratie

In 2018 wordt de belevenis van de demonstraties naar een hoger niveau getild. Op een heus belevenisplein worden alle demonstraties, workshops en masterclasses op één plek samengebracht waar kennis en inspiratie de hoofdrol spelen.

Kijkje achter de schermen

In samenwerking met Bakkers in Bedrijf brengen we het ‘Bakkersvak Journaal’ uit. Dit gloednieuwe, digitale magazine bevat exclusieve informatie over de beurs en verschijnt maandelijks. Zo krijg je een kijkje achter de schermen én ben je op de hoogte van alle updates.

Sfeer impressie