RESTAURACIÓN MODERNA2012

SPIKA

Este es el popular modelo de evaporador vertical con el distribuidor de agua patentado por ITV que fabrica los cubitos en forma de dado o medio dado.

El condensador sobre-dimensionado, es óptimo para climas calientes, tanto en la versión refrigerada por aire como por agua. El sistema de fabricación del hielo es sencillo y fiable, diseñado para zonas con agua muy calcárea y condiciones de trabajo difíciles.

La carrocería es toda de acero inoxidable 18/8 fácilmente desmontable con puerta abatible hacia el interior.

http://www.itv.es/fam22.php?FAMCOD=spa&FAMIDI=es

NG DELTA

El diseño del modelo DELTA DP incorpora un revolucionario sistema de propulsión a través de unos inyectores semi-elásticos patentados por ITV, que evitan los problemas de cal y otras impurezas del agua.

El sistema de fabricación del hielo es sencillo y fiable

El movimiento (expansión) de los inyectores impide que la cal se deposite en ellos y los obstruya. La bomba de agua está diseñada por ITV para una perfecta adaptación a la máquina, además está fabricada con materiales que garantizan una duración extrema incluso en zonas donde el agua es muy dura. Las máquinas están tropicalizadas (Clase T) para un rendimiento óptimo incluso en países con temperaturas muy elevadas.

La carrocería es toda de acero inoxidable 18/8 fácilmente desmontable con puerta abatible hacia fuera. Encastrable.

http://www.itv.es/fam21.php?FAMCOD=dea&FAMIDI=es

http://www.itv.es/bkoff/catalogos/delta(1).pdf

ICE QUEEN

La serie ICE QUEEN produce hielo troceado, con un sistema de evaporador cilíndrico vertical y husillo de alta resistencia.

El nuevo diseño del motorreductor, cojinete y sistemas de protección proporciona una gran fiabilidad y garantizan la satisfacción total.

El condensador sobredimensionado es óptimo para climas calientes en ambas versiones (refrigeración por aire o por agua). Diseñada para zonas de agua muy calcárea y condiciones difíciles de trabajo.

Se puede regular el contenido de agua en el hielo según la necesidad del usuario, es decir, se puede ajustar para que el hielo sea mas húmedo o mas seco.

La carrocería es toda de acero inoxidable fácilmente desmontable . La máquina ICE QUEEN viene completa con filtro de agua, pala y distribuidor de hielo.

http://www.itv.es/fam23.php?FAMCOD=iqa&FAMIDI=es

http://www.itv.es/bkoff/catalogos/ice_queen_todas2...

TRITURADORES DE HIELO

Los trituradores de hielo ITV necesitan poco espacio y transforman rápidamente los cubitos de hielo en un perfecto hielo triturado.

En la gastronomía actual podemos ver que cada vez mas se utiliza este tipo de hielo para la preparación de bebidas y cocktails, además de para presentación de alimentos, por lo que la presencia de este aparato es cada vez mas necesaria como complemento a las máquinas de hielo ITV.

Gracias a la tecnología utilizada en el triturador TR-3, el consumo de energía es muy reducido, ya que necesita poca fuerza para triturar el hielo.

La carrocería de acero inoxidable facilita la limpieza y garantiza la higiene. Incluye interruptor de seguridad.

http://www.itv.es/fam34.php?FAMCOD=tra&FAMIDI=es

http://www.itv.es/bkoff/catalogos/triturador_tr-3_...

FROSTY - MONTADORES DE NATA

Las principales características de nuestras montadoras de nata FROSTY son su reducido tamaño, junto con la sencillez de manejo y una elegante línea, fácilmente integrables en cualquier lugar.

El laberinto de las montadoras se compone de una sola pieza y tiene una cuba extraíble de 1,5 litros de capacidad. Se puede utilizar con nata líquida directamente del tetra-brick. Funcionan a través de una bomba de motor eléctrico.

La montadora de nata FROSTY H-1 está refrigerada por depósitos eutécticos (acumuladores de frio.

http://www.itv.es/fam35.php?FAMCOD=fra&FAMIDI=es

FUENTES DE AGUA FRÍA

Nuestra extensa experiencia y flexibilidad en la producción hacen de ITV un líder en el mercado de las Fuentes de Agua Fría,. Unimos las tecnologías mas punteras en materia de higiene con un diseño innovador y funcional.

La estrecha colaboración que mantenemos con los proveedores mas fiables del sector, hacen que nuestra línea de fuentes sea óptima para todo tipo de establecimientos (comedores, oficinas, almacenes, colegios, aeropuertos, estaciones de servicio, etc.....)

En nuestra gama de fuentes, disponemos de varios modelos según la demanda de agua y el tipo de establecimiento donde se instalen. Además, opcionalmente, algunos modelos pueden llevar pedal, ósmosis, agua caliente, agua con gas, U.V., filtros, etc....

http://www.itv.es/fam33.php?FAMCOD=fua&FAMIDI=es

http://www.itv.es/bkoff/catalogos/fuentes.pdf

PULSAR

La gama PULSAR incorpora un revolucionario sistema de propulsión que evita los problemas de la cal del agua.

La carrocería, construida en acero 18/8 en combinación con perfiles de aluminio anodizado color bronze, confieren a la máquina su elegante diseño. Otras características a destacar son la cuba de stock, realizada con materiales plásticos de alta resistencia, un aislamiento de poliuretano inyectado "in situ" y una puerta muy resistente provista de amortiguadores (excepto en los modelos P15, 25 y 35).

El sistema de fabricación del hielo de esta gama consiste en un motor que hace girar la turbina que riega el evaporador. La ausencia de componentes tales como duchas o aspersores, y bombas, dan como resultado estas máquinas de bajo mantenimiento y facilidad de control y reparación.

http://www.itv.es/fam21.php?FAMCOD=pua&FAMIDI=es

http://www.itv.es/bkoff/catalogos/pulsar.pdf

NG GALA

El diseño del modelo GALA DP incorpora un revolucionario sistema de propulsión a través de unos inyectores semi-elásticos patentados por ITV, que evitan los problemas de cal y otras impurezas del agua.

El sistema de fabricación del hielo es sencillo y fiable

El movimiento (expansión) de los inyectores impide que la cal se deposite en ellos y los obstruya. La bomba de agua está diseñada por ITV para una perfecta adaptación a la máquina, además está fabricada con materiales que garantizan una duración extrema incluso en zonas donde el agua es muy dura. Las máquinas están tropicalizadas (Clase T) para un rendimiento óptimo incluso en países con temperaturas muy elevadas.

La carrocería es toda de acero inoxidable 18/8 fácilmente desmontable con puerta abatible hacia fuera.

http://www.itv.es/fam21.php?FAMCOD=gaa&FAMIDI=es